にんじんと柚子のマリネ

人参マリネ

{材料}
にんじん・・1本。玉ねぎ・・1/4個。ゆず・・1個。ツナ缶・・1缶。粒マスタード・塩・胡椒・酢・オリーブ油

{作り方}
①にんじんは細切り、玉ねぎはみじん切り、柚子は皮3㎝角を細切り、残りの果汁を絞っておく
②にんじんと玉ねぎ、ツナ、柚子の皮を耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱する。
③粒マスタード小2、オリーブ油大1、柚子の果汁を加え混ぜる。足りなければ酢をプラス。
④塩、胡椒で味を調える。<br />

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>